Nonnette (nom féminin, subst. féminin)

Nom féminin

XIII ^e siècle, nonnete. Diminutif de nonne.
1. Vieilli. Jeune nonne.
2. Par anal. Nom donné à certains oiseaux dont le plumage peut évoquer le voile des religieuses. Bernache ou, ellipt., nonnette, dont tout le plumage est noir, mais dont le ventre et la face interne du cou sont blancs. Mésange ou, ellipt., nonnette, mésange à tête noire.
3. Petit pain d'épice de forme arrondie, parfumé à l'anis, qui fut d'abord fabriqué par des religieuses. Des s de Reims, de Dijon.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Pâtisserie
Petit pain d'épice de forme arrondie, parfumé à l'anis que des religieuses ont fabriqué les premières. "Des s de Reims, de Dijon."

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

 1   Jeune nonne.
GRESSET: « À son réveil, de la fraîche , Libre témoin, il [le perroquet] voyait la toilette »
GRESSET: « Il partageait dans ce paisible lieu Tous les sirops dont le cher père en Dieu, Grâce aux bienfaits des s sucrées, Réconfortait ses entrailles sacrées »

 2   Nom donné à de petits pains d'épice de forme ronde et d'un goût délicat, que les religieuses ont fabriqués les premières. Nonnettes de Dijon.

 3   Variété de froment.

 4   Nonnette ou religieuse, nom donné par Belon à la bernache.
    Nonnette cendrée, mésange , parus palustris, L.

HISTORIQUE
    XV^ème siècle
E. DESCH.: « Oez [écoutez] de la Comme a le cuer joly »

ÉTYMOLOGIE
    Diminutif de nonne.

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

est aussi Le nom qu'on donne à de petits pains d'épice de forme ronde et d'un goût délicat, que des religieuses ont fabriqués les premières. "Une boîte de s de Reims."

Emplacement dans le dictionnaire :

nonciatûre nonciature none nones nongentesimo nonidi nonnain

nonne nonnerie nono nonobstant nonpareil nonpareille

nonuple nonuplé noologique nopage nopal nopeuse noquet

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Eugénie de GUÉRIN (Lettres (1831-1847))

...que je vous aime et que je n'oublie ni la comtesse, ni Léontine, ni votre soeur Marie, ni aucun habitant des montagnes. Dites-le à M Charles et même à m le curé. Marionette et Marie la nonnette me reviennent aussi en souvenir. Cette lettre est de vieille date ; je ne veux l'achever qu'après la noce, pour vous donner des détails. J'ai reçu la vôtre que j'ai tant attendue et pris tant de...